Collezione: Antipasti e StuzzichiniBarolo Briccolina

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Descrizione

In Piemonte sulle colline tra Serralunga d’Alba e Sinio, Enrico Rivetto gestisce la sua cantina. La passione per il vino e la conoscenza sono state per quattro generazioni ancorate alla famiglia, ma Enrico rappresenta la sua chiara direzione: una produzione prettamente biodinamica, una viticoltura in armonia con la natura, il territorio e la gente.

La Briccolina ha aperto la strada all’approccio biodinamico dell’azienda nel 2015. Diraspatura, pigiatura e ammostamento per circa 50-60 giorni, con solo la prima parte “sommersa”. Alla fermentazione spontanea in contenitore di legno aperto segue la fermentazione malolattica.

Denominazione: Barolo Docg

Luogo: vigneto Briccolina a Serralunga (CN)

Sistema di allevamento vite: Guyot

Terreni: molto argillosi e calcarei, alta percentuale di marne a una profondità di 2 metri

Lavorazione: 36 mesi grande botte di legno

Contiene solfiti



Caratteristiche

rosso rubino luminoso, profumo delicato di fiori e spezie, asciutto, elegante, sobrio al palato, tannini setosi, longevità enorme

Si abbina con

piatti tipici, coniglio, bolliti e brasati

Premi

- 2014: Robert Parker, Wine Enthusiast
- 2013: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2012: Falstaff, James Suckling
- 2010: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2009: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2008: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2007: James Suckling, Robert Parker, Wine Spectator

Rivetto

Barolo Briccolina

Barolo Briccolina

Esaurito
Prezzo di listino €130,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €130,00
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Descrizione

In Piemonte sulle colline tra Serralunga d’Alba e Sinio, Enrico Rivetto gestisce la sua cantina. La passione per il vino e la conoscenza sono state per quattro generazioni ancorate alla famiglia, ma Enrico rappresenta la sua chiara direzione: una produzione prettamente biodinamica, una viticoltura in armonia con la natura, il territorio e la gente.

La Briccolina ha aperto la strada all’approccio biodinamico dell’azienda nel 2015. Diraspatura, pigiatura e ammostamento per circa 50-60 giorni, con solo la prima parte “sommersa”. Alla fermentazione spontanea in contenitore di legno aperto segue la fermentazione malolattica.

Denominazione: Barolo Docg

Luogo: vigneto Briccolina a Serralunga (CN)

Sistema di allevamento vite: Guyot

Terreni: molto argillosi e calcarei, alta percentuale di marne a una profondità di 2 metri

Lavorazione: 36 mesi grande botte di legno

Contiene solfiti



Caratteristiche

rosso rubino luminoso, profumo delicato di fiori e spezie, asciutto, elegante, sobrio al palato, tannini setosi, longevità enorme

Si abbina con

piatti tipici, coniglio, bolliti e brasati

Premi

- 2014: Robert Parker, Wine Enthusiast
- 2013: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2012: Falstaff, James Suckling
- 2010: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2009: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2008: Wine Enthusiast, Wine Spectator
- 2007: James Suckling, Robert Parker, Wine Spectator

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Credo che il vino sia magico perché mi permette di farmi ascoltare dalla gente. E alla gente racconto un nuovo modo di pensare la terra e il lavoro. Un modo di celebrare con genuinità la bellezza e l’armonia della natura.

Enrico Rivetto

Oltre 1.500 clienti soddisfatti

  • Bernd Schessl

    Merce top, consegna top! Affidabile e buono.

  • Volker Schmitz

    Ottimo rapporto qualità/prezzo.
    Consegna rapida da parte di DPD. Volentieri un'altra volta in qualsiasi momento.

  • Laura Baruti

    Ottimo rapporto qualità/prezzo e consegna rapida!

  • Fabrizio Fantini

    VINO ECCEZZIONALE, SERVIZIO OTTIMO

  • Massimo Mannocchi

    Grande vino, ottimo servizio

  • Dr. F. Critelli

    Enoselezione Vini d’Italia vanta da parte mia un’esperienza oramai ultradecennale. Inizialmente con la Sig.ra Grazia e il Sig. Michele, di una disponibilità estrema, che hanno offerto con profonda gentilezza e oserei dire anche in modo “amabile” il loro servizio, fornendo al cliente, sempre pronto ad avanzare delle richieste, le giuste informazioni con professionalità e dovizia di ogni particolare che fosse attinente ai vini!  

  • Susan Muncey

    Grandi ricordi e sapori della nostra visita.Yummmmmm!

  • George Hanus

    Castelfeder produce vini eccellenti e ben fatti. L'azienda è orgogliosa della propria qualità e riesce a mantenere i prezzi abbastanza ragionevoli.

  • Magdalena Buresova

    Top! Adoro i vostri vini! 

  • Paolo Rallo

    Ottimo vino e qualità alta!

  • Andrea Bertoli

    Senza togliere nulla ai grandi nomi, la qualità e l'eccellenza è riscontrabile anche in altre realtà molto più intime e familiare come Monte Cicogna. Sicuramente alla degustazione dei vini prodotti con passione si inizia un percorso di crescente qualità. Siamo passati dai rosati ai bianchi per poi terminare con i rossi. Quest' ultimi vantano una riserva che poche se ne trovano sul territorio. Non si può che vivere un' elegante scoperta. 

  • Corey Critchfield

    Oggi mi sono fermato per una degustazione con Katharina. È stata incredibilmente accogliente e istruttiva. Non posso che raccomandare Castelfeder.

  • Flaviano Mueller

    Meraviglioso la Tenuta Magda Pedrini e veramente eccellenti i prodotti!

  • Kenney Smit

    Bellissima vista sul lago di Garda, e molti vini da degustazione! Consiglio vivamente l'Azienda Agricola Monte Cicogna!

  • Tonylight Light

    Azienda Agricola Monte Cicogna: ottima azienda, località magnifica, vini superlativi! 

  • Valeria Korobeinikova

    Vino molto buono, complimenti! 

  • Nadia Ferrante

    La Castelveder si trova in una location piccola ma graziosa. Vini buonissimi, prezzi nella norma, guida molto professionale e preparata: gentilezza e cordialità all' ordine del giorno: sicuramente ci tornerò!

  • Emanuela Marotta

    Tenute Baldo: gentilezza, professionalità e preparati. Il vino è eccellente! Vi consiglio vivamente tutti i loro vini che ho assaggiato, grazie anche ai loro consigli e abbinamenti! 

  • Luca Siquini

    Qualità, gentilezza e precisione nella consegna!

  • Lorella Brocatelli

    Super!!

  • Dr. F. Critelli

    In questi ultimi tempi “il servizio” è stato ancor più impreziosito con la presenza della Sig.ra Erica che, grazie alle sue conoscenze e alla sua esperienza nel campo del marketing, ha introdotto la compiacente “anteprima” di ogni selezione scelta dal personale predisposto. Grazie a questa Egregia novità il cliente ha facoltà di conferma o variazione di detta Selezione! In ogni caso i vini di Enoselezione Vini d’Italia li ho trovati sempre ottimi nell’accezione più ampia del termine. Consiglierei agli amanti del vino di avvicinarsi a questo prezioso marchio che fa parte delle eccellenze eno-gastronomiche italiane!

  • Alberto Quaranta

    Una cantina tutta da scoprire per gli ottimi prodotti e per la professionalità e l'accoglienza dei titolari: Castelveder

  • Daniele Bellan

    Belle persone che producono con passione un vino eccellente!

  • Lorenzo Salvi

    Eccezionale! 

  • Alberto Quaranta

    Comunicare il proprio territorio, la propria azienda, i propri vini con passione. Castelveder consigliato!

  • Thomas Fehr

    Ha funzionato bene! Volentieri di nuovo!

  • Assistenza clienti

  • Spedizione garantita

    in Italia e Unione Europea.
    Verso Italia/Germania/Austria gratis a partire da 12 bottiglie!

  • Pagamenti sicuri

    Con carta di credito Visa, Visa Electron, Mastercard, American Express, Poste Pay, GPay, ApplePay e bonifico bancario.

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