Nell’entroterra idilliaco e incontaminato dell’isola mediterranea della Sardegna, la Tenuta L’Ariosa ha trovato il suo posto. Qui i vigneti dei fratelli RAU hanno trovato il loro ambiente favorevole in un lembo di terra dove una leggera brezza di mare soffia costantemente intorno dalle viti. Condizioni ottimali per i vitigni coltivati, esclusivamente autoctoni, che crescono in simbiosi con la flora mediterranea.

La Galatea è un vino che va aperto solo in occasioni speciali. Come suggerisce già il nome, questo speciale piacere per il palato può essere gustato perfettamente in ogni occasione.

Denominazione: Sardegna Doc

Luogo: vigneti intorno a Tres Montes (Sorso)

Sistema di allevamento vite: Guyot e sistema d‘alberello

Terreni: granito con sedimenti (marini) paleozoici

Lavorazione: 6 mesi acciaio

Abbinamenti: aperitivo, pesce, carni bianche, verdure, formaggio

Caratteristiche: giallo piaglierino con riflessi verdognoli, intenso, caldo, fiori e piante
mediterranee, frutti estivi, delicate note aspre, fresche e minerale

Premio 2015: Vini buoni d'Italia

Contiene solfiti