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Magda Pedrini

Ad Lunam

€12,80
La cantina biologica Cá da Meo di Magda Pedrini, con i suoi 12 ettari di vigneti, si trova nella regione di Pratolungo, al centro della zona di coltivazione del Gavi.
Nel 2006 Magda Pedrini si è innamorata della residenza storica circondata da tre anfiteatri soleggiati.

L'Ad Lunam si presenta fresco e delicato con aromi intensi, il terroir e la brezza fresca proveniente dalla Liguria, può essere in rilievo.
L'uva raccolta in cassette da 20 kg viene accuratamente selezionata a mano durante la vendemmia.

Denominazione: Gavi Docg del Comune di Gavi

Luogo: vigneti selezionati nella zona di Gavi (AL)

Sistema di allevamento vite: Guyot

Terreni: marnosi e fangosi, molto compatti

Lavorazione: 6 mesi in acciaio

Abbinamenti: antipasti a base di pesce, fritture, primi piatti delicati, frittate e sformati di verdura e formaggi teneri

Caratteristiche: giallo paglierino tenue con leggere sfumature verdoline, fruttato e fragrante, note di frutta fresca e fiori bianchi, pieno, armonico, vivace ed elegante

Contiene solfiti

Ad Lunam

€12,80