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Spagnol

Prosecco Superiore Fondo Brut Nature

€11,90
I vigneti della cantina della famiglia Spagnol si estendono sulle colline e sui pendii della zona di coltivazione DOCG Conegliano Valdobbiadene. Sono orgogliosi del fatto che l’interno ciclo di vinificazione, compresa la spumantizzazione e la vendita, possa essere svolto internamente.

Questo spumante rappresenta una delle espressioni tradizionali della zona di produzione. Conosciuto anche come “Prosecco Ancestrale”, prevede una rifermentazione in bottiglia nel periodo primaverile e la sosta sui lieviti fino al consumo. Tipico è il suo aspetto “torbido” a causa del deposito dei lieviti sul fondo della bottiglia. È consigliato il consumo limpido, dopo la scaraffatura che permette di separare il sedimento.

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Luogo: vigneti selezionati nella zona DOC di Treviso

Sistema di allevamento vite: Guyot

Terreni: alluvionali – prevalentemente argillosi e limosi

Lavorazione: metodo Classico, nessuna sboccatura e dosaggio

Abbinamenti: ottimo per ogni momento della giornata

Caratteristiche: profumo intenso di mela unito a note floreali di acacia e glicine. Gusto fresco e molto tipico, perlage leggero e morbido

Contiene solfiti

Prosecco Superiore Fondo Brut Nature

€11,90