Collezione: Valpolicella Ripasso Superiore

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Descrizione

Nella rurale Valpolicella al centro di un piccolo paradiso naturale tra ulivi e viti, Albino Sella fonda nel 1964 la Cantina San Cassiano. Ogni vigna produce il proprio vino e le caratteristiche del vigneto vengono prese in considerazione in ogni fase della produzione.
L’idea di fondo é: ogni vino è una fotografia del vigneto a cui appartiene.

Il mosto di vino Amarone viene aggiunto al mosto del Valpolicella. Le uve dell’Amarone sono particolarmente intense e aromatiche a causa del precedente appassimento di 100 giorni, motivo per cui l’aggiunta di mosto conferisce al vino una densità molto più elevata. La nuova miscela viene quindi rifermentata. Nel portafoglio dei vini della Valpolicella, il Ripasso colma il vuoto tra il Valpolicella classico e il fiore all’occhiello l’Amarone.

Denominazione: Valpolicella Superiore DOC

Luogo: diversi vigneti nella Valle di Mezzane (Verona)

Sistema di allevamento vite: Pergola

Terreni: prevalentemente marmo bianco

Lavorazione: 24 mesi in barrique

Contiene solfiti

Caratteristiche

fresco e fruttato, con una struttura corposa senza essere pesante, ma piacevole per qualsiasi abbinamento. Presenta note di frutta rossa ed è vellutato al palato

Si abbina con

pasta saporita, carne grigliata, arrosti, selvaggina e formaggio stagionato

Premi

San Cassiano

Valpolicella Ripasso Superiore

Valpolicella Ripasso Superiore

Disponibile
Prezzo di listino €19,90
Prezzo di listino Prezzo scontato €19,90
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Descrizione

Nella rurale Valpolicella al centro di un piccolo paradiso naturale tra ulivi e viti, Albino Sella fonda nel 1964 la Cantina San Cassiano. Ogni vigna produce il proprio vino e le caratteristiche del vigneto vengono prese in considerazione in ogni fase della produzione.
L’idea di fondo é: ogni vino è una fotografia del vigneto a cui appartiene.

Il mosto di vino Amarone viene aggiunto al mosto del Valpolicella. Le uve dell’Amarone sono particolarmente intense e aromatiche a causa del precedente appassimento di 100 giorni, motivo per cui l’aggiunta di mosto conferisce al vino una densità molto più elevata. La nuova miscela viene quindi rifermentata. Nel portafoglio dei vini della Valpolicella, il Ripasso colma il vuoto tra il Valpolicella classico e il fiore all’occhiello l’Amarone.

Denominazione: Valpolicella Superiore DOC

Luogo: diversi vigneti nella Valle di Mezzane (Verona)

Sistema di allevamento vite: Pergola

Terreni: prevalentemente marmo bianco

Lavorazione: 24 mesi in barrique

Contiene solfiti

Caratteristiche

fresco e fruttato, con una struttura corposa senza essere pesante, ma piacevole per qualsiasi abbinamento. Presenta note di frutta rossa ed è vellutato al palato

Si abbina con

pasta saporita, carne grigliata, arrosti, selvaggina e formaggio stagionato

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I nostri vini e i nostri oli sono una fotografia delle nostre origini e delle nostre passioni. Siamo molto legati all'ambiente che ci circonda, in una relazione di reciproca condivisione, per questo lo rispettiamo il più possibile.

Mirko Sella

Oltre 1.500 clienti soddisfatti

  • Volker Schmitz

    Ottimo rapporto qualità/prezzo.
    Consegna rapida da parte di DPD. Volentieri un'altra volta in qualsiasi momento.

  • Laura Baruti

    Ottimo rapporto qualità/prezzo e consegna rapida!

  • Fabrizio Fantini

    VINO ECCEZZIONALE, SERVIZIO OTTIMO

  • Massimo Mannocchi

    Grande vino, ottimo servizio

  • Dr. F. Critelli

    Enoselezione Vini d’Italia vanta da parte mia un’esperienza oramai ultradecennale. Inizialmente con la Sig.ra Grazia e il Sig. Michele, di una disponibilità estrema, che hanno offerto con profonda gentilezza e oserei dire anche in modo “amabile” il loro servizio, fornendo al cliente, sempre pronto ad avanzare delle richieste, le giuste informazioni con professionalità e dovizia di ogni particolare che fosse attinente ai vini!  

  • Susan Muncey

    Grandi ricordi e sapori della nostra visita.Yummmmmm!

  • George Hanus

    Castelfeder produce vini eccellenti e ben fatti. L'azienda è orgogliosa della propria qualità e riesce a mantenere i prezzi abbastanza ragionevoli.

  • Magdalena Buresova

    Top! Adoro i vostri vini! 

  • Paolo Rallo

    Ottimo vino e qualità alta!

  • Andrea Bertoli

    Senza togliere nulla ai grandi nomi, la qualità e l'eccellenza è riscontrabile anche in altre realtà molto più intime e familiare come Monte Cicogna. Sicuramente alla degustazione dei vini prodotti con passione si inizia un percorso di crescente qualità. Siamo passati dai rosati ai bianchi per poi terminare con i rossi. Quest' ultimi vantano una riserva che poche se ne trovano sul territorio. Non si può che vivere un' elegante scoperta. 

  • Corey Critchfield

    Oggi mi sono fermato per una degustazione con Katharina. È stata incredibilmente accogliente e istruttiva. Non posso che raccomandare Castelfeder.

  • Flaviano Mueller

    Meraviglioso la Tenuta Magda Pedrini e veramente eccellenti i prodotti!

  • Kenney Smit

    Bellissima vista sul lago di Garda, e molti vini da degustazione! Consiglio vivamente l'Azienda Agricola Monte Cicogna!

  • Tonylight Light

    Azienda Agricola Monte Cicogna: ottima azienda, località magnifica, vini superlativi! 

  • Valeria Korobeinikova

    Vino molto buono, complimenti! 

  • Nadia Ferrante

    La Castelveder si trova in una location piccola ma graziosa. Vini buonissimi, prezzi nella norma, guida molto professionale e preparata: gentilezza e cordialità all' ordine del giorno: sicuramente ci tornerò!

  • Emanuela Marotta

    Tenute Baldo: gentilezza, professionalità e preparati. Il vino è eccellente! Vi consiglio vivamente tutti i loro vini che ho assaggiato, grazie anche ai loro consigli e abbinamenti! 

  • Luca Siquini

    Qualità, gentilezza e precisione nella consegna!

  • Lorella Brocatelli

    Super!!

  • Dr. F. Critelli

    In questi ultimi tempi “il servizio” è stato ancor più impreziosito con la presenza della Sig.ra Erica che, grazie alle sue conoscenze e alla sua esperienza nel campo del marketing, ha introdotto la compiacente “anteprima” di ogni selezione scelta dal personale predisposto. Grazie a questa Egregia novità il cliente ha facoltà di conferma o variazione di detta Selezione! In ogni caso i vini di Enoselezione Vini d’Italia li ho trovati sempre ottimi nell’accezione più ampia del termine. Consiglierei agli amanti del vino di avvicinarsi a questo prezioso marchio che fa parte delle eccellenze eno-gastronomiche italiane!

  • Alberto Quaranta

    Una cantina tutta da scoprire per gli ottimi prodotti e per la professionalità e l'accoglienza dei titolari: Castelveder

  • Daniele Bellan

    Belle persone che producono con passione un vino eccellente!

  • Lorenzo Salvi

    Eccezionale! 

  • Alberto Quaranta

    Comunicare il proprio territorio, la propria azienda, i propri vini con passione. Castelveder consigliato!

  • Thomas Fehr

    Ha funzionato bene! Volentieri di nuovo!

  • Assistenza clienti

  • Spedizione garantita

    in Italia e Unione Europea.
    Verso Italia/Germania/Austria gratis a partire da 12 bottiglie!

  • Pagamenti sicuri

    Con carta di credito Visa, Visa Electron, Mastercard, American Express, Poste Pay, GPay, ApplePay e bonifico bancario.

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