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Castelfeder

Lagrein Riserva Burgum Novum

€35,00
Burgum Novum wird abgeleitet aus dem lateinischen Namen des Dorfes Neumarkt, wo das Weingut im Jahre 1969 gegründet wurde. Die Linie steht für Authentizität und Verwurzelung. Seit der Gründung des Weinguts sind die Spitzengewächse unter diesem Namen bekannt und entstehen durch aufwendige und präzise Handarbeit im Weinberg, sowie der traditionellen Vinifizierung im Keller.

Der Lagrein Riserva welcher aus den auserlesensten Weinbergen stammt, ist das Aushängeschild Südtirols. Er vereint Tradition mit Eleganz.

Prädikat: Südtirol – Alto Adige Riserva DOC

Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland

Reberziehungssystem: Spaliererziehung

Boden: Kalk- & Porphyrablagerungen

Ausbau: Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18-monatige Lagerung im Barriquefass + malolaktische Fermentation, 6-Monate im Stahltank, 6-monatige Flaschenlagerung

Speisenanpassung: Ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild, würzigem Käse

Charakteristik: Tiefe granatrote Farbe, intensive Aromatik nach Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille, samtige Tannine, kraftvolle Struktur und langanhaltend

Auszeichnungen 2017: Falstaff
Auszeichnungen 2016: Vini Buoni d'Italia, Falstaff
Auszeichnungen 2015: Vini Buoni d'Italia, Falstaff
Auszeichnungen 2014: Vini Buoni d'Italia
Auszeichnungen 2013: Falstaff
Auszeichnungen 2010: Robert Parker, Wine Spectator, Falstaff

Enthält Sulfite

Lagrein Riserva Burgum Novum

€35,00