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Rivetto

Barolo del Comune di Serralunga

€38,00
Im Piemont auf den Hügeln zwischen Serralunga d’Alba und Sinio führt Enrico Rivetto sein Weingut. Die Weinleidenschaft und das Wissen sind seit 4 Generationen in der Familie verankert, doch Enrico vertritt seine eigene klare Ausrichtung: eine rein biodynamische Produktion als auch einen Weinanbau in Harmonie mit Natur, Gebiet und Mensch.

Der zu 100% aus der Nebbiolo-Traube hergestellte Barolo zeichnet sich durch geschmackliche Komplexität, sowie einen relativ hohen Alkohol-, Tannin- und Säuregehalt aus. Durch diese Eigenschaften weist er eine außerordentliche Lagerfähigkeit auf.

Prädikat: Barolo Serralunga d‘Alba DOCG

Anbaugebiet: Weinberge von Serra, Manocino und San Bernardo in der Gemeinde Barolo

Reberziehungssystem: Spaliererziehung

Boden: Lehmig, kalkhaltig, reich an Magnesium, Kalzium und Eisen

Ausbau: 24 Monate großes Holzfass

Speisenanpassung: Risotto, Ravioli, Aufschnitt, Tagliata, Wildbraten und rohes Fleisch

Charakteristik: Intensives Rubinrot, Bukett von Rosen und Veilchen, Noten reifer Früchte, weich am Gaumen, elegant, dezent süße Tannine, hohes Reifepotenzial

Auszeichnungen 2017: James Suckling, Wine Enthusiast

Auszeichnungen 2016: Robert Parker, Decanter, James Suckling, Wine Enthusiast

Auszeichnungen 2015: James Suckling, Wine Spectator

Auszeichnungen 2014: Robert Parker, James Suckling

Auszeichnungen 2013: Robert Parker, James Suckling, Wine Enthusiast

Auszeichnungen 2012: Decanter, James Suckling, Wine Spectator

Auszeichnungen 2011: James Suckling, Wine Enthusiast, Wine Spectator

Auszeichnungen 2010: James Suckling, Wine Enthusiast, Wine Spectator

Auszeichnungen 2009: Robert Parker, James Suckling

Enthält Sulfite

Barolo del Comune di Serralunga

€38,00