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Monteleone

Etna Bianco

€19,90
Das Landgut Monteleone besitzt etwas mehr als 5 Hektar, die sich auf zwei verschiedenen Seiten des Vulkans Ätna befinden: im Norden und im Osten.
Aus den Trauben des Nordhangs werden die Rotweine produziert. Auf der Ostseite hingegen wachsen aufgrund der Höhe und des Mikroklimas die Trauben der Ätna-DOC-Weißweine.

Der Bianco Etna DOC von Monteleone besteht zu 100% aus Carricante. Carricante ist eine autochthone Weißweinsorte Süditaliens und wird auf Sizilien kultiviert. Dort ist die spätreifende Sorte Hauptbestandteil im DOC-Weißwein Etna Bianco. Der Name Carricante kommt vom italienischen caricare (laden, belasten) und bezieht sich auf die Ertragsstärke der Sorte.

Prädikat: Etna DOC

Anbaugebiet: Weinberge auf der Ostseite des Ätna

Reberziehungssystem: Gobelet (Etnean Alberello)

Boden: Vulkanisch mit Fossilien, sandig

Ausbau: 6 Monate Edelstahl

Speisenanpassung: Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Süßwasserfische

Charakteristik: Strohgelbe Farbe, Aromen von gelben Früchten, Zitrus, harmonisch, strukturiert, frische Eleganz

Auszeichnungen 2019: Vini buoni d'Italia

Enthält Sulfite

Etna Bianco

€19,90