Pinot Nero Buchholz

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Beschreibung

Die Steillage von Buchholz auf 440 bis 500 m befindet sich im südlichsten Teil Südtirols, in der Gemeinde Salurn. Die vielen kleinen Weinterrassen profitieren von der hohen Sonneneinstrahlung am Nordwest-Hang. Die Trauben der 25-60 Jahre alten Reben reifen langsam und lassen diesen zarten Blauburgunder entstehen

Perkeo, ein kleinwüchsiger Mann aus Salurn war der Mundschank des Kurfürsten Philipp von der Pfalz und konnte der Legende nach das große etwa 200.000 Liter Holzfass von Heidelberg in einem Zug austrinken. Eines Tages aber wurde der Kleinwüchsige sehr krank und sollte auf Rat seines Arztes auch etwas Wasser trinken. Der Legende nach soll Perkeo nach dem ersten Schluck Wasser tot umgefallen sein.

Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC

Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge in der Gemeinde Salurn - Buchholz

Reberziehungssystem: Spalier – und Pergolaerziehung

Boden: Trudner Bruchlinien: Die Bruchlinie zwischen kalkhaltigem Dolomitgestein und Porphyrschichten mit hoher roter Lehmauflage

Ausbau: Handlese, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 12-monatige Barriquelagerung, mind. 3 Monate Flaschenlagerung

Enthält Sulfite

Merkmale

rubinroter Farbton, kühle Frucht, strukturiert, eleganter Körper, angenehme Säurespannung

Eignet sich zu

stark gewürzte Fischgerichte, dunkles Fleisch, Wild und Käse

Auszeichnungen

- 2019: Vinous
- 2018: Falstaff

Castelfeder

Pinot Nero Buchholz

Pinot Nero Buchholz

Verfügbar
€65,00
€65,00
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Beschreibung

Die Steillage von Buchholz auf 440 bis 500 m befindet sich im südlichsten Teil Südtirols, in der Gemeinde Salurn. Die vielen kleinen Weinterrassen profitieren von der hohen Sonneneinstrahlung am Nordwest-Hang. Die Trauben der 25-60 Jahre alten Reben reifen langsam und lassen diesen zarten Blauburgunder entstehen

Perkeo, ein kleinwüchsiger Mann aus Salurn war der Mundschank des Kurfürsten Philipp von der Pfalz und konnte der Legende nach das große etwa 200.000 Liter Holzfass von Heidelberg in einem Zug austrinken. Eines Tages aber wurde der Kleinwüchsige sehr krank und sollte auf Rat seines Arztes auch etwas Wasser trinken. Der Legende nach soll Perkeo nach dem ersten Schluck Wasser tot umgefallen sein.

Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC

Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge in der Gemeinde Salurn - Buchholz

Reberziehungssystem: Spalier – und Pergolaerziehung

Boden: Trudner Bruchlinien: Die Bruchlinie zwischen kalkhaltigem Dolomitgestein und Porphyrschichten mit hoher roter Lehmauflage

Ausbau: Handlese, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 12-monatige Barriquelagerung, mind. 3 Monate Flaschenlagerung

Enthält Sulfite

Merkmale

rubinroter Farbton, kühle Frucht, strukturiert, eleganter Körper, angenehme Säurespannung

Eignet sich zu

stark gewürzte Fischgerichte, dunkles Fleisch, Wild und Käse

Auszeichnungen

- 2019: Vinous
- 2018: Falstaff

Customer Reviews

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Wir befinden uns an einem sehr guten Punkt in der Geschichte der Südtiroler Weinwirtschaft. Nun liegt es an uns, den Bekanntheitsgrad unseres Unternehmens zu steigern, ständig an der Qualität unserer Weine zu arbeiten und die Tradition nicht aus den Augen zu verlieren.

Ivan & Ines Giovanett

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Über 1.500 zufriedene Kunden

  • Bernd Schessl

    Top Ware, top Lieferung! Zuverlässig und gut.

  • Volker Schmitz

    Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis..
    Prompte Anieferung durch DPD. Jederzeit gerne wieder.

  • Laura Baruti

    Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und schnelle Lieferung!

  • Fabrizio Fantini

    AUSSERGEWÖHNLICHER WEIN, AUSGEZEICHNETER SERVICE

  • Massimo Mannocchi

    Toller Wein, toller Service

  • Dr. F. Critelli

    Mit Enoselezione Vini d'Italia kann ich auf mehr als ein Jahrzehnt an Erfahrung zurückblicken. Zunächst mit Frau Grazia und Herrn Michele, die äußerst hilfsbereit waren und ihren Service mit großer Freundlichkeit und, ich wage es zu sagen, auf eine "liebenswürdige" Art und Weise anboten, indem sie den Kunden mit Professionalität und einer Fülle an Details zu den Weinen mit den richtigen Informationen versorgten!

  • Susan Muncey

    Großartige Erinnerungen und Geschmackserlebnisse von unserem Besuch. Yummmm!

  • George Hanus

    Castelfeder produziert ausgezeichnete, gut gemachte Weine. Sie sind stolz auf ihre Qualität und halten die Preise irgendwie recht vernünftig.

  • Magdalena Buresova

    Spitze! Ich liebe eure Weine! 

  • Paolo Rallo

    Tolle Weine und hohe Qualität!

  • Andrea Bertoli

    Ohne den großen Namen etwas wegnehmen zu wollen, findet man Qualität und Exzellenz auch in anderen, viel intimeren und familiäreren Betrieben wie dem Monte Cicogna. Bei der Verkostung von Weinen, die mit Leidenschaft hergestellt werden, beginnt eine Reise mit zunehmender Qualität. Wir sind von Rosés zu Weißweinen und dann zu Rotweinen übergegangen. Letztere rühmen sich einer Reserve, wie es nur wenige in der Region gibt. Man kann nicht anders, als eine geschmackvolle Entdeckung zu machen.

  • Corey Critchfield

    Heute zu einer Verkostung bei Katharina vorbeigeschaut. Sie war unglaublich freundlich und informativ. Ich kann Castelfeder nicht genug empfehlen.

  • Flaviano Mueller

    Das Weingut Magda Pedrini ist wunderbar und die Produkte sind wirklich ausgezeichnet!

  • Kenney Smit

    Schöne Aussicht über den Gardasee und viele gut schmeckende Weine! Ich würde Azienda Agricola Monte Cicogna auf jeden Fall empfehlen!

  • Tonylight Light

    Azienda Agricola Monte Cicogna: Exzellentes Weingut, herrliche Lage, Weine der Superlative!

  • Valeria Korobeinikova

    Sehr guter Wein, Komplimente!

  • Nadia Ferrante

    Castelveder befindet sich in einem kleinen aber feinen Ort. Sehr gute Weine, normale Preise, sehr professionelle und vorbereitete Führung: Freundlichkeit und Herzlichkeit stehen auf der Tagesordnung: Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!

  • Emanuela Marotta

    Tenute Baldo: Freundlichkeit, Professionalität und Vorbereitungen. Der Wein ist ausgezeichnet! Ich kann alle ihre Weine, die ich probiert habe, sehr empfehlen, auch dank ihrer Tipps und Speisenanpassungen!

  • Luca Siquini

    Qualität, Freundlichkeit und Präzision bei der Lieferung!

  • Lorella Brocatelli

    Super!!

  • Dr. F. Critelli

    In letzter Zeit wurde "der Service" durch die Anwesenheit von Frau Erica weiter verbessert, die dank ihres Wissens und ihrer Erfahrung im Bereich des Marketings die angenehme "Vorschau" jeder von den Mitarbeitern vor Ort ausgewählten Selezione eingeführt hat. Dank dieser großartigen Neuerung hat der Kunde die Möglichkeit, diese Auswahl zu bestätigen oder zu ändern! Auf jeden Fall halte ich die Weine von Enoselezione Vini d'Italia im weitesten Sinne des Wortes für ausgezeichnet. Ich empfehle Weinliebhabern, sich dieser wertvollen Marke zuzuwenden, die zu den Spitzenleistungen der italienischen Küche und des Weins gehört!

  • Alberto Quaranta

    Eine Kellerei, den man wegen seiner hervorragenden Produkte und der Professionalität und Gastfreundschaft der Besitzer entdecken sollte: Castelveder

  • Daniele Bellan

    Großartige Menschen, die mit Leidenschaft einen exzellenten Wein produzieren!

  • Lorenzo Salvi

    Außergewöhnlich!

  • Alberto Quaranta

    Das eigene Gebiet, das eigene Weingut, die eigenen Weine mit Leidenschaft vermitteln. Castelveder empfohlen!

  • Thomas Fehr

    Hat gut geklappt! Gerne wieder!

  • Kundendienst

    Tel. Büro Rom: +39 067221280
    Öffnungszeiten:Mo-Fr 9-12 & 14-17

    Email: info@enoselezione.com
    PEC: enoselezione@pec.it

  • Garantierter Versand

    in Italien und der Europäischen Union.
    Nach Italien/Deutschland/Österreich ab 12 Flaschen frei!

  • Sichere Zahlungen

    Per Kreditkarte Visa, Visa Electron, Mastercard, American Express, Poste Pay, GPay, ApplePay und Banküberweisung.

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