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Primitivo

€8,50
Die Rebsorte Primitivo entspricht der Rebsorte Zinfandel, weshalb manche italienischen Winzer den Wein auch unter diesem Namen vermarkten. Die bekannteste italienische Zone für Primitivo ist das DOC-Gebiet Primitivo di Manduria in der Region Apulien, allerdings werden auch vorzügliche Exemplare als IGT Primitivo di Puglia produziert.

Prädikat: Puglia IGT

Anbaugebiet: Weinberge in Apulien

Reberziehungssystem: Spaliererziehung

Boden: Kalk-, Lehm- und Sandgestein

Ausbau: 6 Monate Barrique

Speisenanpassung: Kräftige, sowie würzige Vorspeisen und Wildgerichte

Charakteristik: Intensiv rote Farbe, typischer Duft nach Zimt, Nelken, Waldfrüchten, warmer und blumiger, dennoch pfeffriger Geschmack, voll und samtig

Enthält Sulfite

Primitivo

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