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San Salvagio

Vino Nobile Riserva di Montepulciano

€16,90
Der Bauernhof San Salvagio liegt unter den alten Mauern von Montepulciano in der Toskana, nicht weit von Siena, und sein Keller wurde vollständig mit Materialien aus alten toskanischen Bauernhäusern gebaut.

Hergestellt aus Sangiovese-Trauben (in Montepulciano Prugnolo Gentile genannt), Canaiolo und anderen kleineren Sorten, stammt aus dem Weinberg La Spinella. 18 Monate in slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift, eignet sich dieser Wein mit intensivem Geschmack und tollem Bukett für eine Vielzahl von Kombinationen. Weiter gereift wird er zu einem köstlichen Meditationswein.

Prädikat: Vino Nobile Riserva di Montepulciano DOCG

Anbaugebiet: Weinberg La Spinella, Hügelgebiet von Montepulciano

Reberziehungssystem: horizontaler Spornkordon

Boden: lehmig, gemischt tuffhaltig

Ausbau: 18 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und 6 Monate in der Flasche

Speisenanpassung: Gerichte mit würzigem rotem Fleisch, Wild, Lamm und reifem Käse

Charakteristik: rubinrot mit granatroten Reflexen, mit intensivem Aroma und trockenem Geschmack

Enthält Sulfite

Vino Nobile Riserva di Montepulciano

€16,90